Les salons du Bastier

Le domaine Les Salons Du Bastier vous assure un dépaysement grâce à la beauté et la quiétude du parc de 14Ha, les jeux pour enfants, le terrain de boules, sa mini ferme et les diverses animations !

Niché dans le parc régionnal du  Verdon sur la commune de Ginasservis, Espigoule , Les Salons Du Bastier vous acceuillent toute l’année pour vos événements festifs privés, professionnels et associatifs.

-2 salles de 20 à 500 personnes  (accès PMR)

-un hôtel de 12 chambres (dont une chambre PMR)

Contact : 06.85.91.01.29

Anciennes photos du village

Hôtel et Restaurant

  Hôtel Restaurant La Bergerie Provençale

Tél. : 04 94 80 10 79 – Chemin de Saint Jean.
Dans un charmant village au calme, dans un cadre provençal, ancienne bergerie restaurée avec vue dominante sur les collines.
Spécialités provençale, cuisine originale et raffinée.

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Hôtel Les Salons du Bastier

1700 C Route de Saint-Paul

Tél : 06.85.31.01.29

www.lessalonsdubastier.com

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Gina Pizza

5 bis, place Gabriel Peri

Tél : 06.65.96.02.92

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Bienvenue à Ginasservis…


À découvrir GINASSERVIS,

un village typiquement provençal du Haut Var sis à 400m environ d’altitude, commune rurale de la Communauté de Communes Provence Verdon d’environ 1800 habitants nommés les Ginasservois sur le Canton de St Maximin, privilégiée par sa situation géographique au sein du Parc National du Verdon, point de départ idéal pour visiter la région PACA, aux confins de 3 départements (Alpes de Haute Provence, Vaucluse et Bouches du Rhône) proche du Verdon et de ses gorges ainsi que des Thermes réputés de Gréoux les Bains, proche alliée de la mer et de la montagne.

Ginasservis, site boisé où se mêlent chasseurs et sangliers avec sa petite note sauvage entre thym, romarin et sarriette, la garrigue à portée de main….

Ginasservis via Espigoule rendu célèbre le temps d’un film « Les 4 Saisons d’Espigoule » de Christian Philibert avec pour acteurs, les habitants du village …

La découverte de ce village passe par ses habitants, fiers de leur commune et de la Maison des Associations « La Ruche » où de nombreuses associations participent activement à la vie du village, les manifestations et festivités de l’été ont une place importante avec notamment la fête de la St Éloi, ses charrettes fleuries et son folklore provençal mais aussi la fête votive et son traditionnel aioli.

Pour une pause gourmande, vous pourrez apprécier la qualité de restauration, proposée sur le village et ses environs qui ont fait le renom des restaurants ainsi que divers hébergements (gites, hôtellerie, chambres d’hôtes, camping et camp du monde…).

Les balades autour de ce village y sont nombreuses et variées, à travers la colline, la découverte de sentiers et circuits VTT adaptés « Drailles et Bancaus du Verdon » et les bories (cabanes en pierre sèche).

À coup sûr, vous serez interpellés par ce charmant village du Haut-Var et son authenticité.

Galerie photo

Quelques photos de la commune


Histoire

Ginasservis a toujours été un territoire privilégié de labours, d’élevage, de forêt et de chasse. Au sommet de Montmajor se trouve un site gaulois fortifié, un oppidum. Les Romains ont établi des domaines, en dessous du village, à Saint-Antoine et à la Foux, en d’autre lieux peut-être. Vers 970, les moines de Saint-Victor de Marseille ont fondé un prieuré à la Foux. À cette époque le village de Ginasservis a déjà un site fortifié et un seigneur ; l’un d’eux est cité en 1031, un autre en 1113 sert d’otage pour son suzerain. En 1175, d’autres prieurés existent aussi à Saint-Damase et Saint-Antoine.

L’histoire bien connue de Ginasservis commence vers 1240 quand ce territoire revient à l’Ordre des Chevaliers Hospitaliers d’Aix. Jusqu’en 1792 cet Ordre restera le seigneur du lieu. Il construit ici un important château fort où résidera souvent le Commandeur et dont il reste aujourd’hui quelques ruines. Ce château sera plusieurs fois délabré ; reconstruit une dernière fois au XVIIème siècle il était devenu, comme ailleurs, une simple résidence seigneuriale qui sera entièrement démolie à la Révolution. Les Hospitaliers bâtirent aussi une enceinte fortifiée à Saint-Antoine dans un domaine de plusieurs centaines d’hectares.

Quelques dates :

  • 1308, important accord sur les prairies et canaux de la plaine de Valavès.
  • 1319, réclamation des habitants avec leurs syndics pour la diminution des charges.
  • 1484, réalisation du premier cadastre de Ginasservis.
  • 1515, démolition du four à pain des villageois concurrent de celui du seigneur.
  • 1554, les habitants ont le droit de construire un moulin mu par l’eau de la Foux.
  • 1562, le dernier protestant de Ginasservis est massacré à saint Paul lez Durance.
  • 1591, Ginasservis pris entre deux armées, celle du Duc de Savoie et celle d’Henri IV, doit fournir des hommes, des vivres et des cantonnements aux deux camps. Battu en avril à Esparron des pallières et en décembre à Vinon, le duc devra quitter la Provence.
  • 1765, construction de la fontaine (actuelle du Plan) où l’eau est amenée grâce à 700 mètres de canalisations.

Après la révolution Ginasservis sera plusieurs fois chef-lieu de Canton. Au XIXème siècle, la commune entre dans la vie moderne : école pour les garçons et les filles, service postal, amélioration des chemins, agrandissement du village autour de sa place…

Cependant Ginasservis garde longtemps ses activités traditionnelles : Passage de la Transhumance deux fois dans l‘année ; chaque année la pratique de la « rusco » du chêne vert qui fournit charbon de bois et écorce pour le tannage…

Jo Piegay

À voir :

  • Prés du cimetière, belle chapelle de l’Annonciation (ou chapelle des pénitents).

 

 

 

  • Le site du village et de Valavès depuis la chapelle Saint-Damase, très bien restaurée

  • Les vieilles rues et maisons qui entourent la butte du château. Coup d’œil sur le vallon depuis la place de la Tour et, a proximité, un porche d’entrée du château fort.

  • L’église paroissiale solidement restaurée a gardé son ample nef romane.

 

  • Dans les clairières on peut découvrir plusieurs bories (cabanes en pierres sèche).

  • La fontaine du Plan construite en 1765

  • Les ruines du château depuis la colline du cimetière
  • « De gueules, à une croix de Malte d’argent bordée d’or »

Camping

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Le camping a réouvert depuis le mois de mai 2009.

Il a été installé une flotte de mobil-home et reste ouvert toute l’année.

Le camping de Ginasservis s’étend sur 3ha d’installations dans lesquels vous retrouverez une piscine, un stade de rugby, 2 courts de tennis, un terrain Multisport, une aire de jeux et plusieurs terrains de boules.

Nous vous proposons 20 résidences mobiles luxueuses ainsi que de 7 emplacements traditionnels pour tentes, caravanes ou camping-car.

Pour le contacter : 04.94.80.45.11 et 06.77.46.75.82 –

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Tables et chambres d’hôtes

Liste des hébergements en gîtes et localisations
photos

Chambre d’hôtes

  • Domaine La Rougonne :
    Le domaine de la Rougonne, studio et maison d’hôtes à la conjonction des pays d’Aix, Luberon et haut-Var (parc régional du Verdon) vous accueille en amis au coeur d’un domaine boisé de 80 ha dans une bastide du XIV ème siècle dominant la plaine.

    Vos hôtes, utopistes, chineurs et passionnés partageront avec vous les produits de la ferme et les charmes du pays Giono.

    Conversations et rires autour d’une table, détente au bord de la piscine en pleine nature, promenade dans le domaine, découverte de la haute Provence.

    [->www.larougonne.com]

  • Le Moulin d’Espagne Ferme Pédagogique :
    Tél. : 06 35 22 09 35 –
    En Provence, au coeur de la plaine de Ginasservis, au milieu de champs de blé, de tournesol et de maïs, le camp accueille les familles mais aussi les groupes.

    Séjournez dans des habitats nomades que sont les yourtes et découvrez des animaux venus des quatre coins du monde grâce à la ferme pédagogique sur place.

    Autour du Monde, ce sont aussi des tipis, des tentes trappeur, berbère ou caidale et une roulotte.

    Les tipis et tentes d’Autour du Monde et La Roulotte Tzigane cabane dans les arbres – Pensez à réserver !

    Pour en savoir plus sur les tipis, tentes et sur la roulotte tzigane, cliquez ici :

    www.escapades-insolites.com/les-yourtes-d-autour-du-monde-escapade-197.html

  • La Biscaronne :

    Tél. : 04 94 80 53 96 –
    La Biscaronne est une ferme du 18ème entièrement rénovée.

    Loin du tourisme de masse, cet endroit est idéalement situé à quelques pas du Luberon, du Verdon, de la montagne Ste Victoire et des villages perchés du Haut-Var.

    [->biscaronne@free.fr]

    Vous y jouirez de calme et d’une paix propice à s’y ressourcer.
    Les gites, situés au milieu de ce parc, ont tous une vue dégagée sur la campagne alentour.

  • La Garonne :

    Tél. : 04 94 80 14 00 – Chemin de la Roque.

    Dans une ancienne bâtisse du XVIIIe siècle, au cœur du haut Var, deux grandes et confortables chambres d’hôtes en pleine nature vous attendent.

    Venez découvrir une Provence encore préservée et un accueil chaleureux au sein du Parc naturel régional du Verdon.

    Un jardin verdoyant s’étend devant la maison.

    Des coins de repos et de détente y sont aménagés pour nos hôtes.

    Un peu plus loin, dans la propriété, d’anciennes cultures sont retournées à la friche et la forêt de chênes blancs typique du haut Var est présente tout autour de la maison.

    Des sentiers de balades s’offrent à vous dès le portail franchi…

    Sous le vieux mûrier on a installé un bon coin pour le petit déjeuner….

    Il se prolonge parfois tard dans la matinée tant les discussions sont animées.

    On parle du pays bien sûr, des découvertes à faire au cours de la journée ou encore de celles de la veille !

    Nous nous efforcerons toujours d’être à l’écoute de vos envies et de vous guider dans notre région que nous connaissons bien pour vous la faire aimer côté nature comme côté patrimoine.

    www.gite-la-garonne.fr/

  • Le Val des Ribes

    Tel. : 04 94 80 67 98 – Chemin des Ribes

    Vous apprécierez le calme et la tranquillité de ce petit village provençal (1450 habitants) qui vous permettra d’apprécier sa nature splendide qui l’entoure, et vous choisirez votre balade parmi les nombreux chemins en forêt à pieds ou en VVT.
    La proximité du Verdon et des Alpes assurera aux plus sportifs de nombreuses activités : rafting, canyoning, canoë-kayak, parapente, escalade, randonnées, équitation … ou tout simplement, baignade, pédalo ou barque électrique dans le lac d’Esparron (à une demie heure de route) ou du Lac de Sainte-Croix à seulement 30 minutes.
    La situation idéale d’Espigoule (Ginasservis) permet aussi de varier les excursions touristiques : vous n’êtes qu’à une heure de route des plages de la cote bleue (Marseille, Carry le Rouet, La Couronne …) et seulement a une heure et demie de celles de la Côte d’Azur (Cassis, La Ciotat Fréjus, Saint-Raphaël …)
    Vous pourrez aussi aller visiter la très belle ville d’Aix en Provence (à 45 minutes de route) ou Marseille (une heure), ou encore les magnifiques villages du Luberon (Lourmarin, Cadenet, Cucurron, Ansouis …) à seulement 45 minutes !
    L’emplacement idéal de ce joli petit village permet de profiter au mieux de notre belle région qu’est le Sud Est de la France !

La propriété dispose également d’un gîte T2 tout confort avec espace terrasse, barbecue pouvant accueillir 4 personnes.
Les chambres disposent d’un frigo bar et du matériel nécessaire à une boisson chaude (thé, infusion, café …)